Japanischer Käsekuchen ist bekannt für seine luftige Textur und seinen delikaten Geschmack. Dieses Rezept erfüllt beides und ergibt ein leichtes und lockeres Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist.
Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Frischkäse | 200 g |
| Ungesalzene Butter | 60 g |
| Milch | 100 ml |
| Eigelb | 6 |
| Kristallzucker | 100 g |
| Kuchenmehl | 60 g |
| Maisstärke | 20 g |
| Vanilleextrakt | 1 Teelöffel |
| Eiweiß | 6 |
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