Limetten-Kokos-Fischsuppe

Zutaten:
– 500 g frische Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Lachs)
– 400 ml Kokosmilch
– 2 Limetten (Saft und etwas Zesten)
– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben

Anleitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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