Limetten-Kokos-Fischsuppe

zutaten

 

– 500 g frischer Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Lachs)
– 400 ml Kokosmilch
– 2-3 EL Limettensaft
– 1 große Zwiebel, gewürfelt
– 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben

Anleitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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