Stellen Sie sich das vor: ein Dessert, das allen schmeckt und so reich an Schokolade ist wie ein klassischer Texas Sheet Cake, aber in einer lustigen, mundgerechten Größe! Genau, wir sprechen von Texas Sheet Cake Bites, die direkt in einer Mini-Muffinform gebacken werden. Falls Sie ihn nicht kennen: Der Texas Sheet Cake ist ein weicher Schokoladenkuchen mit Pekannüssen, der bei Potlucks und Familienfeiern in – Sie haben es erraten – Texas nicht fehlen darf. Aber keine Sorge, Sie brauchen keinen Cowboyhut, um diese köstlichen Leckereien zuzubereiten. Die Leute lieben diese mundgerechten Versionen nicht nur, weil sie unglaublich praktisch sind, sondern auch, weil man damit die Portionsgröße perfekt kontrollieren kann (wenn man es bei nur einer belassen kann). Sie eignen sich hervorragend für jeden Anlass, egal ob Sie eine Party veranstalten, Lust auf Süßes haben oder einfach nach etwas suchen, womit Sie Ihre Freunde im Büro beeindrucken können.
Texas Sheet Cake Bites sind schon für sich genommen der absolute Hingucker, aber für ein echtes texanisches Erlebnis servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Zum Brunch passt eine starke Tasse Kaffee oder ein kaltes Glas Milch wunderbar zu ihrem intensiven Schokoladengeschmack!
Texas Sheet Cake Bites
Zutaten :
Für den Kuchen:
– 1 Tasse Allzweckmehl
– 1 Tasse Kristallzucker
– 1/4 Teelöffel Salz
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter
– 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
– 1/2 Tasse kochendes Wasser
– 1/4 Tasse saure Sahne
– 1 Ei
– 1/2 Teelöffel Backpulver
Für die Glasur:
– 1/4 Tasse ungesalzene Butter
– 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
– 3 Esslöffel Milch
– 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 1/2 Tassen Puderzucker, gesiebt
– 1/2 Tasse Pekannüsse, gehackt und geröstet oder bunte Streusel als Topping (optional)
Wegbeschreibung :
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