Zutaten
Für den Boden:
- 150 g Lotus Biscoff Kekse (ca. 19 Stück)
- 40 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 200 g Frischkäse, weich
- 1 sehr gehäufter Esslöffel (ca. 150 g) Lotus Biscoff Aufstrich
- 200 ml Schlagsahne (Doppelrahm)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Zucker (optional, nach Geschmack)
Zur Dekoration (optional):
- 5 Lotus Biscoff Kekse
- 1 Esslöffel Lotus Biscoff-Aufstrich (geschmolzen)
