Dieses Rezept kombiniert den wohltuenden Geschmack von Mac and Cheese mit der süß-würzigen Note von Honigpfeffer-Hühnchen. Es ist das perfekte Gericht für ein Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Beisammensein.
Zutaten:
Für das Huhn:
Bestandteil Menge
Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Pfund
Buttermilch 1 Tasse
Allzweckmehl 1 Tasse
Paprika 1 Teelöffel
Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel
Salz und schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
Pflanzenöl Zum Braten
Für die Honig-Pfeffer-Sauce:
Bestandteil Menge
Honig 1/3 Tasse
Ich bin Weide 1 Esslöffel
Apfelessig 1 Esslöffel
Schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel
Rote Pfefferflocken (optional) 1/4 Teelöffel
Für die Makkaroni mit Käse:
Bestandteil Menge
Ellenbogen-Makkaroni 2 Tassen
Ungesalzene Butter 3 Esslöffel
Allzweckmehl 3 Esslöffel
Vollmilch 2 Tassen
Schlagsahne 1 Tasse
Geriebener Cheddar-Käse 2 Tassen
Geriebener Mozzarella 1 Tasse
Salz 1/2 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
