Einführung:
Mandarinenkuchen ist ein weiches, aromatisches und geschmackvolles Dessert. Die Frische und der Duft der Mandarinen verbinden sich mit der Leichtigkeit des Teigs und ergeben einen süßen Leckerbissen, der sich ideal zum Frühstück, als Snack oder als Dessert eignet. Durch den Mandarinensaft und die Schale erhält dieses Dessert eine zitronige Note und ist daher perfekt für alle, die frische und aromatische Aromen lieben. Das Mandarinenbrot ist einfach zuzubereiten und wird jeden mit seiner Weichheit und seinem umhüllenden Aroma überzeugen.
Zutaten (für einen 24 cm großen Kuchen)
3 Mandarinen (Saft und Schale)
200 g Mehl 00
150 g Zucker
3 Eier
80 g Kernöl (oder geschmolzene Butter)
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Vanille (optional)
Eine Prise Salz
Puderzucker (zum Dekorieren)
Zubereitung
