Diese Mango-Kokoscreme ist ein fruchtiger und cremiger Genuss mit einem Hauch von tropischem Flair! Perfekt für warme Sommertage oder als erfrischendes Dessert nach einem Abendessen. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! 😋🍍
📝 Zutaten für 4 Portionen
- 2 reife Mangos
- 200 ml Kokosmilch (nicht die Light-Variante)
- 100 ml Schlagsahne
- 2–3 EL Honig oder Ahornsirup (je nach Süße der Mango)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft (optional, für mehr Frische)
- Eine Prise Salz
- Kokosraspeln (zum Bestreuen)
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