Marmor-Bananenbrot mit Karamellglasur – Eine dekadente Variante eines Klassikers

Einführung

Bananenbrot war schon immer ein treuer Begleiter in der Küche – das Rezept, nach dem man greift, wenn reife Bananen auf der Anrichte liegen und man Lust auf etwas Tröstliches hat. Aber diese Version? Es ist Bananenbrot mit beeindruckender Dekoration.

Mit einer reichhaltigen Schokoladenschicht und einer glänzenden Karamellglasur verwandelt sich dieses Brot von einem einfachen Snack in ein atemberaubendes Dessert. Ich verspreche, es ist genauso einfach zuzubereiten wie der Klassiker, aber der Geschmack wird Sie glauben lassen, Sie hätten den ganzen Tag gebacken.

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Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Klassik trifft Genuss – Banane, Schokolade und Karamell in einem Bissen.
Schöne Präsentation – Marmorieren sieht schick aus, ist aber überraschend einfach.
Perfekt für jede Gelegenheit – Frühstück, Nachmittagskaffee oder Dessert.

Zutaten

Für das Bananenbrot

2–3 reife Bananen, zerdrückt
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
3/4 Tasse Zucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Tasse Kakaopulver
2 Esslöffel Milch

Für die Karamellglasur

1/2 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Sahne
1/4 Tasse ungesalzene Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Salz
Optional: gehackte Nüsse oder Toffeestückchen zum Topping

Werkzeuge, die Sie benötigen

9×5-Zoll-Kastenform
Rührschüsseln (eine große, eine mittlere)
Schneebesen oder Handmixer
Topf für Karamell
Kühlgitter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

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