Zutaten
Pistazienkuchen:
Geschälte Pistazien (ungesalzen): 1 ½ Tassen (200 g)
Zucker: ¾ Tasse (150 g)
Backpulver: 1 Teelöffel
Salz: ¼ Teelöffel
Eier: 4 große, getrennte
Eier Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
Mandelextrakt (optional): ¼ Teelöffel
Schokoladenganache:
Halbsüße Schokolade, gehackt: 1 Tasse (150 g)
Schlagsahne: ½ Tasse (120 ml)
Optionale Beläge:
Gehackte Pistazien
Frische Beeren
Schlagsahne
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
