General Tso’s Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesisch-amerikanischen Küche und bekannt für seinen süß-würzigen Geschmack. Diese Version verleiht dem Klassiker eine pikante Orangennote und ist damit eine erfrischende Interpretation. Die Zubereitung im Schongarer vereinfacht nicht nur die Zubereitung, sondern verleiht dem Hähnchen auch ein intensives, intensives Aroma. Perfekt für arbeitsreiche Tage – mit diesem Rezept können Sie mit minimalem Aufwand zu Hause eine Mahlzeit in Restaurantqualität genießen.
Dieses würzig-orange General Tso’s Chicken passt wunderbar zu gedämpftem Jasmin- oder Basmatireis, der die würzige Sauce aufsaugt. Für eine komplette Mahlzeit servieren Sie es mit gebratenem Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Zuckerschoten. Ein einfacher Gurkensalat mit einer leichten Vinaigrette kann einen erfrischenden Kontrast zu den kräftigen Aromen des Gerichts bilden.
Scharfes Orangen-Hähnchen von General Tso aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
1,5 Pfund Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1/4 Tasse Maisstärke
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Pflanzenöl 1/2
Tasse Hühnerbrühe
1/4 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse Orangensaft
2 Esslöffel Hoisinsauce
3 Esslöffel brauner Zucker
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel gehackter Ingwer
1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken
Geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Sesamsamen zum Garnieren
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
