Ein herzhaftes Essen, das alle an den Tisch lockt, hat etwas sehr Wohltuendes, und dieses Low Carb Hamburger Steak schafft genau das. Diese Variante, die vom klassischen Hamburger Steak im Diner-Stil abstammt, ist perfekt für alle, die eine köstliche Mahlzeit ohne zusätzliche Kohlenhydrate genießen möchten. Es ist ein Gericht, das die herzhaften Aromen eines saftigen Hamburgers mit einer reichhaltigen, cremigen Pilzsauce vereint. Perfekt für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden – dieses Rezept ist garantiert ein Hit.
Dieses geschmorte Hamburger-Steak passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Brokkoli, um die Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie es mit Blumenkohlpüree oder geröstetem Rosenkohl servieren. Wenn Sie für Kinder oder Personen kochen, die nicht auf Kohlenhydrate achten, passen Kartoffelpüree oder Butternudeln hervorragend dazu.
Low Carb Hamburger Steak
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse geschnittene Champignons
1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Rinderbrühe
1/2 Tasse Sahne
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
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