Gebackener Teriyaki-Rindfleisch-Reis-Auflauf ist ein köstliches Gericht, das die wohltuenden Aromen des Mittleren Westens mit einem Hauch asiatischen Flairs vereint. Dieses Rezept ist perfekt für arbeitsreiche Abende unter der Woche, an denen Sie etwas Herzhaftes und Sättigendes servieren möchten. Das herzhafte Rindfleisch, kombiniert mit dem aromatischen Jasminreis und dem bunten Gemüse, alles umhüllt von einer klebrig-süßen Teriyaki-Glasur, macht diesen Auflauf zu einem Familienliebling. Es ist ein Gericht, das das Herz erwärmt und den Bauch füllt, perfekt, um es mit seinen Lieben zu teilen.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, um die Süße der Teriyaki-Glasur auszugleichen. Sie können ihn auch mit gedünstetem Brokkoli oder einer Mischung aus gebratenem Gemüse servieren, für zusätzliche Nährstoffe und Farbe. Für einen Hauch von Frische können ein paar Scheiben reifer Avocado an der Seite die Aromen schön ergänzen.
Gebackener Teriyaki-Rindfleisch-Reis-Auflauf
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1 Tasse Jasminreis
2 Tassen Wasser
1 Tasse Karotten, gewürfelt
1 Tasse Erbsen, gefroren
1/2 Tasse Teriyakisauce
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Olivenöl
2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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