Dieses kohlenhydratarme Moo Shu Chicken bietet alle köstlichen Aromen des Klassikers, jedoch ohne die traditionellen Pfannkuchen. Dünn geschnittenes Hähnchen und knackiges Gemüse werden in einer würzigen Hoisinsauce gebraten – eine schnelle, einfache und sättigende Mahlzeit.
Zutaten:
Bestandteil | Menge |
---|---|
Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut (dünn geschnitten) | 1 Pfund |
Ich bin Sauce | 2 Esslöffel |
Sesamöl | 1 Esslöffel |
Olivenöl | 2 Esslöffel |
Geschredderter Kohl | 3 Tassen |
Geschnittene Champignons | 1 Tasse |
Geraspelte Karotten | 1/2 Tasse |
Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten) | 3 |
Knoblauch (gehackt) | 2 Nelken |
Frischer Ingwer (gerieben) | 1 Esslöffel |
Hoisinsauce | 2 Esslöffel |
Reisessig | 1 Esslöffel |
Salz | Nach Geschmack |
Pfeffer | Nach Geschmack |
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