Meine Mutter hat das immer gemacht und es war köstlich! Ich bin dankbar, es gefunden zu haben.

Zutaten

  • 5–6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten

  • 300 g (10 oz) geräucherte Wurst oder Kielbasa, in dicke Stücke geschnitten

  • 2–3 EL Olivenöl

  • 1 TL Knoblauchpulver

  • 1 TL Paprika

  • 1 TL getrockneter Oregano oder italienisches Gewürz

  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Optional: ½ Tasse geriebener Käse (für zusätzlichen Geschmack)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Backofen vor

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.

Fortsetzung auf der nächsten Seite:

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