Dieser Amish-Maisbrotauflauf ist ein wohltuendes Gericht, das jedem Familientreffen Wärme verleiht. Dieses Rezept stammt aus dem Herzen des Amish-Landes und vereint den rustikalen Charme von Maisbrot mit der herzhaften Köstlichkeit eines Auflaufs. Es ist perfekt für gemütliche Abende, an denen Sie etwas Herzhaftes und Befriedigendes servieren möchten. Die Einfachheit der Zutaten macht ihn zu einem idealen Gericht für arbeitsreiche Wochentage und ist zugleich besonders genug, um ihn an den Feiertagen mit Freunden und Familie zu teilen.
Dieser Auflauf passt hervorragend zu einem knackigen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse und ergibt eine ausgewogene Mahlzeit. An besonders kalten Tagen können Sie ihn auch mit einer herzhaften Suppe oder Chili servieren. Ein Klecks Sauerrahm oder frische Kräuter verleihen ihm eine köstliche Note.
Amish-Maisbrotauflauf
Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
1 Tasse Maismehl
1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Milch
2 große Eier
1/4 Tasse geschmolzene Butter
1 Dose (15 oz) Rahmmais
1 Dose (15 oz) Maiskörner, abgetropft
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
