Mexikanischer Straßenmais

Zutaten:

2 Esslöffel Zucker
1 Pfund gefrorener Mais
1/4 Tasse Mayonnaise
¼ Tasse Sauerrahm
1/2 Teelöffel Sriracha oder nach Geschmack
Koscheres Salz nach Geschmack
Limettensalz optional, nach Geschmack
1/2 Tasse Cotija-Käse oder Queso Fresco, zerbröckelt
1/4 Tasse Koriander nach Geschmack
Chilipulver nach Geschmack
1 Limette in Spalten geschnitten

Zubereitung:

 

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