Zutaten:
1 Tasse Grieß (grob oder fein)
4 Tassen Vollmilch
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Zitronenschale (optional, verleiht aber eine schöne Frische)
1/2 Tasse Ricotta-Käse (gut abgetropft)
3 große Eier
2 Esslöffel Butter
1/4 Teelöffel Salz
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Anleitung:
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