Zutaten:
Für den Schokoladenkeksteig:
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Teelöffel Backnatron
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
3/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse brauner Zucker, gepresst
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse halbsüße Schokodrops (optional, für extra schokoladige Köstlichkeit)
Für die Frischkäsefüllung:
225 g Frischkäse, weich
1/4 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
