Dieser Kartoffelauflauf für Arme ist ein wohltuendes und preiswertes Gericht, das die ganze Familie am Esstisch zusammenbringt. Entstanden aus der Notwendigkeit, die Vorratsvorräte zu schonen, hat sich dieser Auflauf in vielen Haushalten des Mittleren Westens, auch bei uns, zu einem beliebten Klassiker entwickelt. Es ist ein nahrhaftes Gericht, das das Herz erwärmt und den Bauch füllt – perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein Potluck mit Freunden. Sie werden es zu schätzen wissen, wie dieses Gericht aus einfachen Zutaten etwas Besonderes macht und so unsere Liebe zu den Menschen zum Ausdruck bringt, für die wir kochen.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen Beilagensalat aus knackigem Grün, Tomaten und Gurken, angemacht mit einer leichten Vinaigrette. Für einen Hauch Frische können Sie ihn auch mit gedünsteten grünen Bohnen oder einer Mischung aus saisonalem Röstgemüse servieren. Ein Laib knuspriges Brot oder warme Brötchen runden die herzhaften Aromen ab und machen ihn zu einer Mahlzeit, die sowohl den großen als auch den kleinen Hunger stillt.
Tater Tot-Auflauf für den armen Mann
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1/2 Tasse Milch
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Packung (32 oz) gefrorene Kartoffelpuffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung
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