Mit Parmesan gebratene Schweinekoteletts

zutatne

– 4 Schweinekoteletts ohne Knochen (ca. 2,5 cm dick)
– 125 g Allzweckmehl
– 100 g Parmesan, gerieben
– 2 Eier
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 60 ml Olivenöl

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite