ZUTATEN:
800 g Kartoffeln,
natives Olivenöl extra,
300 g Champignons,
1 Knoblauchzehe,
Petersilie,
200 g Mehl (bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen),
50 g Parmesankäse,
1 Ei,
100 g Provola,
Salz nach Geschmack,
Pfeffer nach Bedarf.
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