Monterey Chicken mit zartem Hühnchen, würziger BBQ-Sauce, herzhaftem Speck und geschmolzenem Käse – dieses Rezept wird zum Familienliebling!
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 dünne Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen oder 2 dicke, der Länge nach halbiert
- koscheres Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Barbecue-Sauce, verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke
- 1 Tasse Monterey Jack und Cheddar-Mischung
- 4 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
- 1/2 Tasse fein gewürfelte Tomaten
- 1 Frühlingszwiebel in dünne Scheiben geschnitten
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
