Monterey Sausage Pie: Ein herzhafter Genuss für jede Mahlzeit
Wenn Sie ein herzhaftes, sättigendes Gericht suchen, das den vollen Käsegeschmack, den würzigen Geschmack von Wurst und die Herzhaftigkeit von Eiern vereint – und das alles in einer knusprigen Kruste –, dann ist die Monterey Sausage Pie genau das Richtige für Sie. Dieses klassische amerikanische Wohlfühlgericht eignet sich perfekt für Brunch, Potluck oder ein gemütliches Familienessen. Hier finden Sie eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses schmackhaften Gerichts.
Zutaten
Bevor Sie mit der Methode beginnen, legen Sie die folgenden Zutaten bereit:
- 1 ungebackener 9-Zoll-Tortenboden (gekauft oder selbst gemacht)
- 450 g Hackfleischwurst
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika (optional)
- 1 1/2 Tassen geriebener Monterey Jack Käse (kann mit Cheddar gemischt werden)
- 3 große Eier
- 1/2 Tasse Milch oder Halbfettmilch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano oder italienisches Gewürz
- Ein Schuss scharfe Soße (optional)
Schritt-für-Schritt-Methode
Schritt 1: Den Tortenboden zubereiten
- Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
- Wenn Sie einen gekühlten Tortenboden verwenden, lassen Sie ihn vor dem Ausrollen einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Legen Sie ihn vorsichtig in eine 9-Zoll-Tortenform.
- Den Boden mit einer Gabel einstechen, um Blasenbildung zu vermeiden. Etwa 5 Minuten vorbacken, damit die Kruste nicht durchweicht. Beiseite stellen.
