Jim ist ein sehr guter Konditor, aber heute wird er ein berühmtes herzhaftes Gericht zubereiten.
Zutaten:
2 Kartoffeln
2 Zucchini
2 Auberginen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
700 gr Hackfleisch
5 EL Olivenöl
50 ml Weißwein
500 g Tomatenpüree
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Oregano
1/2 Teelöffel Muskatnuss
Petersilie
Sie können die Béchamel nach Belieben zubereiten oder dem Rezept folgen:
150 gr Butter
150 gr Mehl
1 Liter Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
50 gr Parmesan
3 Eigelb
Anwendung:
