Zutaten:
– 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
– 15 ml Olivenöl
– 2,5 g Salz
– 1,25 g schwarzer Pfeffer
– 60 ml Sojasauce
– 15 ml Honig
– 6 g Maisstärke
– 60 ml Hühnerbrühe oder Wasser
– 6 g gehackter Knoblauch
– 2 g geriebener Ingwer (optional)
– 200 g Brokkoli-Röschen
– 15 ml Sesamöl (optional)
– 15 g Sesamsamen (optional zum Garnieren)
Anleitung:
