Diese No-Bake-Schokoladen- und Ferrero-Rocher-Parfait-Cups sind ein dekadenter Leckerbissen, der einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass ist! Mit reichhaltiger Schokoladenmousse, knusprigen Ferrero-Rocher-Stücken und einer cremigen Schicht vereint dieses Dessert das Beste aus beiden Welten – cremig und knusprig – auf eine Art, die jeden nach einem Nachschlag verlangen lässt. Und da es nicht gebacken wird, ist es schnell und einfach zubereitet!
Zutaten:
Für die Schokoladenmousse:
200 g dunkle oder Milchschokolade, gehackt (verwenden Sie Ihre bevorzugte Schokoladensorte)
1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse vollfetter Mascarpone (oder Frischkäse)
2 EL Puderzucker (optional, je nachdem, wie süß Sie es mögen)
1 TL Vanilleextrakt
Für die Parfaitschichten:
6–8 Ferrero Rocher-Schokoladen, grob gehackt (ein paar für den Belag zurückbehalten)
1 1/2 Tassen Schlagsahne (frisch geschlagen oder gekauft)
1/4 Tasse zerbröselte Graham Crackers oder Kekse (für den Knuspereffekt)
2 EL geschmolzene Butter (zum Binden der zerbröselten Kekse)
Für den Belag:
Ganze Ferrero Rocher-Schokoladen
Geraspelte Schokolade oder Schokoladenglasur (optional)
Frische Minzblätter (optional zum Garnieren)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
