Einleitung
Machen Sie sich bereit für ein reichhaltiges und cremiges Wohlfühlgericht, das direkt aus dem alten Hollywood stammt. Noodles Romanoff ist ein klassisches Rezept, das aus dem legendären Restaurant Romanoff’s in Los Angeles wiederbelebt wurde.
Die Geschichte hinter Noodles Romanoff:
Romanoff’s war in den 1930er bis 1960er Jahren ein beliebtes Restaurant in Los Angeles, bekannt für seine glamouröse Atmosphäre und seine prominente Kundschaft. Restaurantbesitzer Michael Romanoff kreierte Noodles Romanoff als Interpretation eines traditionellen osteuropäischen Gerichts. Das Rezept wurde schnell zum Lieblingsrezept der Restaurantgäste.
Das Rezept:
Dieses Rezept für Noodles Romanoff ist eine vereinfachte Version des Originals und verwendet leicht zu findende Zutaten und unkomplizierte Anweisungen.
Zutaten:
– 225 g Fettuccine oder Spaghetti
– 115 g Frischkäse, Zimmertemperatur
– 2 EL ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
– 450 g saure Sahne, Zimmertemperatur
– 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
– 1/2 TL feines Salz
– 1/2 TL Knoblauchpulver –
1/4 TL gemahlene Muskatnuss
– 1 Tasse geriebener Parmesankäse, aufgeteilt
– 1/4 TL gemahlener Paprika
Anweisungen:
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