Dieser herzhafte Auflauf vereint die wohltuenden Aromen von Kartoffeln, Würstchen und Mozzarella, perfekt überbacken mit einer cremigen Kräutersauce. Er ist das perfekte Gericht für Familienessen oder Feiern und bietet eine wohltuende Mischung aus Texturen und Aromen. Mit seiner goldbraunen Kruste und dem cremigen Käse-Topping wird dieses Gericht garantiert zum Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt.
Vorbereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten
Zutaten:
Olivenöl: zum Braten und Einfetten
Salz: nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Provenzalische Kräuter: nach Geschmack
Süßes Paprikapulver: nach Geschmack
Kartoffeln: 5 mittelgroße
Eier: 4 große
Mayonnaise: 1 Esslöffel
Weiße Zwiebel: 1 mittelgroße, gehackt
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Karotte: 1 große, gerieben
Rote Paprika: 1 mittelgroße, gehackt
Frühlingszwiebeln: zum Garnieren
Butter: 60 Gramm / 2,11 Unzen
Mehl: 50 Gramm / 1,76 Unzen
Milch: 400 Milliliter / 13,52 Flüssigunzen
Würstchen: 2, in Scheiben geschnitten
Mozzarella: 100 Gramm / 3,52 Unzen, gerieben
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