Wer kann der verlockenden Kombination aus würzig und käsig in einem mundgerechten Leckerbissen widerstehen? Heute freue ich mich, ein Rezept mit euch zu teilen, das zu einem festen Bestandteil meiner Wochenend-Abendessen geworden ist: Keto Buffalo Chicken Taquitos. Diese Taquitos verfeinern das klassische mexikanische Streetfood mit einer feurigen Buffalo-Note und sind der Traum eines jeden kohlenhydratbewussten Essers. Sie eignen sich ideal für Spieleabende, schnelle Abendessen oder als praktische Meal-Prep-Option für ein Mittagessen zum Mitnehmen.
Servieren Sie diese leckeren Taquitos mit knusprigen Selleriestangen und Blauschimmelkäse oder Ranch-Dressing zum Dippen. Für eine reichhaltigere Mahlzeit kombinieren Sie sie mit einem einfachen, keto-freundlichen Salat aus grünem Blattgemüse, verschiedenem Gemüse und einer Vinaigrette.
Keto Buffalo Chicken Taquitos mit 3 Zutaten
Portionen: Ergibt etwa 10 Taquitos
Zutaten:
2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hühnchen
1/3 Tasse Büffelsoße
10 Scheiben eines kräftigen Käses wie Provolone oder Mozzarella
Anwendung:
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