Kurzbeschreibung:
Cremig, herzhaft und voller Geschmack – das perfekte Rezept für alle Liebhaber der Hausmannskost!
Zutaten:
500 g gekochte Hähnchenbrust
200 g Champignons, geviertelt
200 g Erbsen (gefroren oder frisch)
2 Möhren, in Scheiben geschnitten (ca. 150 g)
2 EL Butter (30 g)
2 EL Mehl (30 g)
500 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne
2 Eigelb
2 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (zur Garnitur)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
