Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets, haut- und knochenlos
– 30 ml Olivenöl
– 8 g Knoblauchpulver
– 1 g getrockneter Oregano
– 1 g Paprika
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– 450 g Babykartoffeln, vierteln
– 300 g frische grüne Bohnen
– 30 ml Olivenöl (für das Gemüse)
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 g getrockneter Thymian
– 1 g geräucherte Paprika
– Salz und Pfeffer nach Geschmack (für das Gemüse)
– 60 ml Hühnerbrühe
– Saft von 1 Zitrone
– 15 g Dijon-Senf
Anleitung:
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