Leckere, kalorienarme Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis – ideal für ein schnelles Abendessen!
Zutaten (mit ENGLAND-Maßeinheit):
1 Zwiebel (ca. 100 g)
1 Knoblauchzehe (ca. 5 g)
Ölspray (nach Bedarf)
1 rote Paprika (ca. 150 g)
300 g Hähnchenbrustfilet
120 g Basmatireis
400 ml Wasser
200 g passierte Tomaten
2 EL leichte Crème fraîche (ca. 30 g)
1 TL gehackte Petersilie (ca. 2 g)
Salz (nach Geschmack)
0,5 TL Paprikapulver
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite