Eine geschmackvolle Variante des klassischen Hackbratens, die mageres Rindfleisch, Truthahn, italienische Kräuter, Parmesan und einen Käsebelag für ein saftiges, zartes Ergebnis kombiniert.
Zutaten
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1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
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1 Pfund mageres Putenhackfleisch
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2 große Eier
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½ Teelöffel getrocknetes Basilikum
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½ Teelöffel getrockneter Thymian
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½ Teelöffel Salz
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¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
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½ Teelöffel getrockneter Oregano
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1–2 Knoblauchzehen, gehackt
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1 Zwiebel, fein gehackt
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¼ Tasse Semmelbrösel mit italienischem Geschmack
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½ Tasse geriebener Parmesankäse
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½ Tasse geriebene italienische Käsemischung
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½ Tasse Marinara-Sauce
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Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anweisungen
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