Zutaten
Für den Boden
1 Packung Graham Crackers, fein zerkleinert
5 EL geschmolzene Butter
¼ Tasse brauner Zucker, gepresst
Prise Salz
Für den Käsekuchen
3 (8 oz) Blöcke Frischkäse, weich
1 Tasse brauner Zucker, gepresst
3 große Eier
¼ Tasse Sauerrahm
2 EL Allzweckmehl
1 TL Vanilleextrakt
¼ TL Salz
Für den Belag
4 EL Butter
½ Tasse brauner Zucker, gepresst
½ TL Zimt
¼ Tasse Sahne
1 ¾ Tasse ganze oder gehackte Pekannüsse
Prise Salz
So backen Sie einen Pekannuss-Käsekuchen
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