Perfekt mariniertes Brathähnchen: Ein knuspriger, aromatischer Klassiker

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Brathähnchen ist der Inbegriff von Wohlfühlessen und zudem ein unglaublich vielseitiges Gericht. Es lässt sich sowohl für ein formelles Abendessen als auch leger unter der Woche servieren. Die Marinade in diesem Rezept sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt und verleiht ihm gleichzeitig vielfältige Aromen, die jeden Bissen unvergesslich machen. Seine Vielseitigkeit und sein universeller Reiz machen Brathähnchen über Generationen hinweg zu einem beliebten Gericht.

Vollständiges Rezept:

Zutaten

Für die Marinade:

  • 2 Liter Wasser (8 Tassen)
  • 1 Zitrone , halbiert
  • 3 Esslöffel Ingwer (frisch gerieben oder getrocknet, je nach Belieben)
  • 4 Knoblauchzehen , gehackt
  • 3 Esslöffel körniger Senf
  • 1/3 Tasse Salz
  • 5–6 schwarze Pfefferkörner
  • 1/4 Tasse Zucker
Für das Huhn:




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