Pfirsich-Blaubeer-Crisp
Zutaten:
4 Tassen geschnittene Pfirsiche (frisch, gefroren oder aus der Dose)
2 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
1 Esslöffel Zitronensaft
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den knusprigen Belag:
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse gesplitterte Mandeln
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
