Pikante Torte mit Stracchinokäse und Wurst

Zutaten (für eine 24 cm Kuchenform):
1 Rolle runder Blätterteig
300 g frische Wurst
200 g Stracchino- Käse
1 Ei
1 Knoblauchzehe (optional)
Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: