Diese einfachen Hüttenkäse-Haferbrötchen sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot. Sie sind glutenfrei, proteinreich und unglaublich einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Hüttenkäse, Hafermehl und Parmesan ergibt ein weiches und aromatisches Brötchen, das sich perfekt für Sandwiches, Snacks oder zum Genießen direkt aus dem Ofen eignet .
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Dazu gehört das Verrühren des Hüttenkäses, das Vermischen der trockenen und feuchten Zutaten und das Formen der Brötchen.
Kochzeit: 20-25 Minuten
- Dies ist die Backzeit für die Brötchen
Gesamtzeit: 35-40 Minuten
- Darin sind alle Vorbereitungs- und Kochzeiten enthalten.
Zutaten:
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 1 großes Ei
- 1 1/3 Tassen Hafermehl
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- Olivenöl oder geschmolzene Butter (zum Bestreichen)
- Sesamsamen (zum Bestreuen)
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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