Suchst du nach einem herzhaften, beliebten Gericht, das sich praktisch von selbst zubereitet? Dieser rauchig-herzhafte Auflauf mit geräucherter Wurst und Kartoffeln ist die Lösung! Es ist eines dieser wunderbar einfachen und doch so sättigenden Gerichte, das genau die richtigen Wohlfühlnoten trifft – rauchig, salzig, knusprig, zart und einfach unwiderstehlich. Ob du Freunde zu Gast hast oder eine hungrige Familie unter der Woche verköstigst – dieses Gericht bietet maximalen Geschmack mit minimalem Aufwand. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du dieses perfekte Gebäck zubereitest.
Warum Sie dieses Gericht lieben werden
• Minimale Vorbereitung: Ein bisschen hacken, in Öl und Gewürzen schwenken und schon ist es ofenfertig.
• Ein-Pfannen-Magie: Weniger Geschirr, weniger Unordnung.
• Anpassbar: Verwenden Sie, was Sie zur Hand haben – tauschen Sie das Gemüse oder die Wurstsorte aus.
• Sättigend: Herzhafte Kartoffeln und würzige Räucherwurst machen es zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Zutaten, die Sie benötigen
• 1 Pfund (450 g) geräucherte Wurst, in dicke Scheiben geschnitten
• 900 g Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten (Yukon Gold oder rote Kartoffeln eignen sich gut)
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Paprika, beliebige Farbe, in Scheiben geschnitten (optional für zusätzliche Süße)
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL geräucherter Paprika (für zusätzliche Rauchnote)
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (wie Petersilie oder Thymian) zum Garnieren
• Geriebener Käse (optional, für einen käsigen Abschluss)
siehe nächste Seite 💕👇
