Dieser Eier-Käse-Tortilla-Stapel ist das perfekte Gericht für jede Mahlzeit des Tages. Mit einer Kombination aus knusprigen Tortillas, Rührei, geschmolzenem Mozzarella und herzhaften Toppings wie Salami, frischen Tomaten und Spinat ist er ein herzhafter, aromatischer Leckerbissen, der Ihren Appetit stillt. Ob zum Frühstück, Brunch oder als leichtes Abendessen – dieser einfach zuzubereitende Tortilla-Stapel wird garantiert zum Lieblingsgericht. Die Schichten aus klebrigem Käse und die aromatischen Toppings machen jeden Bissen unwiderstehlich!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15-20 Minuten
- Gesamtzeit: 25-30 Minuten
- Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 2 Tortillas
- 2 Eier
- Wasser
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Petersilie
- Gemahlener Pfeffer (optional)
- 1/2 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben
- 2 Esslöffel Tomatensoße
- 4-5 Scheiben Salami
- 1 kleine Tomate, in Scheiben geschnitten
- Eine Handvoll Spinatblätter
Wegbeschreibung
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