Rezept für Gemüse-Kohl-Auflauf

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Vorbereitungszeit, Kochzeit und Gesamtzeit:

  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten

  • Kochzeit: 30 Minuten

  • Gesamtzeit: 45 Minuten

Zutaten:

  • Für das Gemüse:

    • 1 Zwiebel, fein gehackt

    • Pflanzenöl zum Anbraten

    • 1 Karotte, gerieben

    • 1 kleiner Kohlkopf (ca. 1 kg), fein geschnitten

    • Salz nach Geschmack

    • Pfeffer nach Geschmack

    • 1 Teelöffel Oregano

    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

    • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie

  • Für die Mischung:

    • 5 Eier

    • 1 Esslöffel Mehl

    • 1 Esslöffel Stärke

Anwendung:

  1. Das Gemüse anbraten:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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