Rezept für hausgemachte Hühnerknödel (Momo)

by

Diese hausgemachten Hühnerknödel (Momo) sind ein köstliches und sättigendes Gericht aus zartem Hühnerhackfleisch , aromatischem Ingwer , Knoblauch und einer Gewürzmischung, umhüllt von einem weichen, zarten Teigblatt. Dieser würzige Snack oder Appetitanreger ist perfekt für jeden Anlass und wird Jung und Alt begeistern. Durch das Dämpfen bleiben die Knödel feucht und saftig, während Sojasauce und Sesamöl für ein intensives, pikantes Aroma sorgen. Kombinieren Sie sie mit Ihrer Lieblingsdip-Sauce für den ultimativen hausgemachten Genuss!

Vorbereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4-6

Zutaten:

  • 250 g Hühnerhackfleisch
  • 1 Zwiebel , fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen , gehackt
  • 1-Zoll-Stück Ingwer , gehackt
  • 2-3 grüne Chilischoten , fein gehackt
  • 2 EL Koriander , gehackt
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Teigtaschenblätter (gekauft oder selbst gemacht)

    Anweisungen:

    1. Zubereitung der Hühnerfüllung:

      • Geben Sie das Hühnerhackfleisch , die fein gehackte Zwiebel , den gehackten Knoblauch , den gehackten Ingwer , die gehackten grünen Chilis und den gehackten Koriander in eine Rührschüssel .
      • Sojasauce , Sesamöl , Salz und Pfeffer hinzufügen . Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Mit den Händen gleichmäßig verteilen.
      • siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leave a Comment