Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten:
- 1 kg (2 lb 4 oz) Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
- Salz, schwarzer Pfeffer, Rosmarin (nach Geschmack)
- 4 Eier
- Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Paprika, gehackt
- 4 kleine Tomaten, gehackt
- 350 g Rinderhackfleisch
- Chilischote (nach Geschmack)
- 100 g Käse, gerieben
