Dieses Rezept für überbackene Kartoffeln ist eine köstliche Beilage für die Feiertage! Dünn geschnittene Kartoffeln werden mit einer cremigen Sauce und Cheddar- Käse überzogen und anschließend gebacken, bis sie weich sind. Die Zubereitungsanleitung finden Sie im obigen Blogbeitrag.
Zutaten:
¼ Tasse Butter
1 große Zwiebel gewürfelt
2 gehackte Knoblauchzehen
¼ Tasse Mehl
2 Tassen Milch
1 Tasse Hühnerbrühe
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel Pfeffer
3 Pfund weiße Kartoffeln, etwa ⅛ Zoll dick geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
