Dieser Upside-Down-Pfirsichkuchen ist ein köstliches, einfaches Dessert, das die Süße reifer Pfirsiche mit einem weichen, fluffigen Kuchen vereint. Er ist ein einfacher, unkomplizierter Leckerbissen, der in weniger als einer Stunde zubereitet ist. So geht’s:
Zutaten:
Für das Pfirsich-Topping:
3–4 reife Pfirsiche (frisch oder aus der Dose)
1/4 Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel Zimt (optional)
Für den Kuchen:
1 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse ungesalzene Butter (weich)
1/2 Tasse Milch
2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 großes Ei
Anleitung:
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