Manche Rezepte verdienen ihren Platz am Familientisch allein durch ihren Namen, und dieses hier ist keine Ausnahme. „Melt in Your Mouth Chicken“ ist in Küchen in ganz Amerika zu einem beliebten Gericht geworden, weil es genau das hält, was es verspricht: Hühnchen, so zart und aromatisch, dass jeder Bissen praktisch dahinschmilzt.
Für viele ältere Menschen ist das Gericht doppelt attraktiv: Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und weniger als 15 Minuten Vorbereitungszeit zaubern Sie ein herzhaftes, sättigendes Abendessen, das schmeckt, als hätte man stundenlang daran gearbeitet. Und das Beste: Es eignet sich für jeden Anlass – egal, ob Sie für sich selbst kochen, Freunde bewirten oder ein Sonntagsessen mit der Familie servieren.
Die Geschichte hinter diesem Klassiker
Jede Generation hat ihre eigenen Lieblingsrezepte, die für ein gemütliches und vorhersehbares Abendessen sorgen. In den 1970er und 80er Jahren gehörten Aufläufe und Gerichte mit Mayonnaise zu den Grundnahrungsmitteln in amerikanischen Haushalten. Die Kombination aus Mayonnaise und Parmesan, über Hähnchen gebacken, erfreute sich großer Beliebtheit, weil sie günstig, einfach zuzubereiten und stets saftig war.
Im Laufe der Zeit erhielt das Rezept aufgrund seines cremigen, zarten Ergebnisses den Spitznamen „Hähnchen, das auf der Zunge zergeht“ . Auch heute noch ist es eines dieser zeitlosen Gerichte, das Hobbyköche begeistert, insbesondere diejenigen, die eine zuverlässige Mahlzeit ohne viel Aufwand wünschen.
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