Das KFC Original Secret Chicken Rezept ist eines der bekanntesten Rezepte der Welt, und es ist ein gut gehütetes Geheimnis! Aber ich kann dir eine Annäherung an das Rezept geben, das den charakteristischen Geschmack der KFC-Küche nachahmt. Hier ist ein Rezept, das dem Original-Rezept sehr nahekommt:
Zutaten:
- 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 kg), in Stücke geschnitten (oder Hühnchenbrust, -keulen und -flügel nach Wahl)
- 2 Tassen Mehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Senfpulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Ingwer (gemahlen)
- 1 TL weißen Pfeffer
- 1 TL Cayennepfeffer (für einen leichten Kick)
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei (zum Wenden des Huhns)
- 1 Tasse Milch oder Buttermilch (für das Marinieren des Huhns)
- Öl zum Frittieren (z.B. Erdnussöl oder Pflanzenöl)
Zubereitung:
