Spinat ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert: Er liefert uns Eisen, Proteine, Kalzium, Vitamin A und C, Kalium, Ballaststoffe, Jod, Zink und viele andere Nährstoffe.
Darüber hinaus stärken sie das Immunsystem, beugen Blutarmut und Augenkrankheiten vor und werden bei Bluthochdruck empfohlen.
In diesem Artikel stellen wir ein einfaches und leckeres Rezept vor: Spinat-Piadinas , ohne Mehl.
Zutaten: 4 Eiweiß, 1 Handvoll gekochter und gehackter Spinat, 1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer.
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