Zutaten:
– 450 g Rindsfilet, dünn geschnitten
– 30 ml Sojasauce
– 15 g Speisestärke
– 30 ml Pflanzenöl
– 1 rote Paprika, geschnitten
– 1 grüne Paprika, geschnitten
– 1 kleine Zwiebel, geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 5 g Ingwer, gerieben
– 60 ml Rinderbrühe
– 30 ml Austernsauce
– 15 g Honig
– 2 g schwarzer Pfeffer
– 300 g gekochter weißer Reis
– 10 g Sesamsamen (optional)
– 10 g Frühlingszwiebeln, gehackt
Anleitung:
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